الشمر تعريفه و فوائده

الشمر- الشمار- البسباس -fennel

للمغص و الحموضة و عسر الهضم و الغازات يفتح الشهية للطعام توجد كبسولات منه بنفس الإسم.
طعمه قريب من الكرفس معروف قديما باسم الرازيانج و في مصر و سوريا بالشمر و الشمرة و في المغرب بالبسباس. و أخذت كلمة شمر من اللغة الهيروغليفية, بحيث كان يأكله الفراعنة. عروقه و أوراقه عطرة ذكية الرائحة.

مكوناته:

فيتامين أ, ب , ج, فوسفور, حديد, كبريت, بوتاسيوم.

منافعه الغذائية و العلاجية:

يجفف في الصيف لاستعماله في الشتاء. فيضاف إلى الأطعمة لجعلها سهلة الهضم.
تنقع الأوراق و الحبوب و الجذور 30 غ في لتر من الماء, ثم يشرب كأس بعد الأكل.
- يزيد من قوة البصر
- يدر الحليب و البول و الطمث
- يفتت الحصى
- الروماتيزم
- يدخل في تركيب مسحوق القرقسوس.

المصدر: موسوعة الأدوية الطبيعية
التداوي بالأعشاب و الخضار و الفواكه

شكرا لك لهذة المعلومات المفيدة لنبانات مجهولة لمعظمنا
بارك الله فيك
و اتم شفاك ان شاء الله